Gà nấu đậu Hà Lan vừa dùng được với bánh mì và cơm trắng, là món ăn ngon với những nguyên liệu dễ kiếm. Cùng bắt tay vào làm thôi!

Nguyên liệu gồm có:

• Đậu Hà Lan 200 Gr

• Đùi gà 4 Cái

• Cà rốt 2 Củ

• Hành tây 1 Củ

• Tỏi băm ¹/₂ Muỗng cà phê

• Cà chua 2 Trái

• Sốt cà chua 2 Muỗng canh

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Hạt nêm ¹/₂ Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• dầu chiên 3 Muỗng canh

chuẩn bị sẵn

1

Gà làm sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp gà với 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu.

2

Cà rốt gọt bỏ vỏ, cắt miếng vừa ăn. Hành tây, cà chua rửa thật sạch, cắt múi cau.

Cách Thực hiện:

1

Cho 3 muỗng canh dầu vào chảo, cho tiếp hành tây vào xào hành thơm thì cho gà vào chiên.

2

Khi thấy gà đã hơi vàng thì đổ tiếp cà chua vào, nếm nêm lại theo khẩu vị. Đổ nước ngập mặt gà, hầm gà khoảng 10-15 phút.

Lưu ý khi gà sôi mở vung vớt bọt, để nước dùng trong nhé!

3

Sau đó cho cà rốt vào cùng, hầm thêm khoảng 10 phút nữa. Cuối cùng thêm đậu Hà Lan vào hầm khoảng 5 phút thì tắt lửa.

4

Múc gà nấu đậu Hà Lan ra đĩa, ăn cùng bánh mì hoặc cơm trắng đều ngon nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)